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蛋黃松沙綿密，咸香適中！

某東此款目前活動售價29.9元，近期好價，感興趣的比友可以入手。高郵咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及。鴨蛋的吃法，如袁子才所說，帶殼切開，是一種，那是席間待客的辦法。平常食用，一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃?？曜宇^一扎下去，吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。蘇北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高郵鴨蛋黃炒的豆腐——汪曾祺高郵市位于江蘇省揚州市，以其特產(chǎn)——高郵雙黃鴨蛋而聞名于世。作為中國國家地理標志產(chǎn)品和當?shù)貍鹘y(tǒng)名菜之一，高郵雙黃鴨蛋擁有獨特的美味和價值。

咸香適中，富得流油，鮮香綿密，堪比蟹黃，香濃蛋黃和紅油，吃得又爽又過癮，可以和各種菜肴搭配。