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茅臺醇1992是貴州茅臺酒廠集團技術(shù)開發(fā)公司出品的一款中端醬香型白酒。作為茅臺集團酒,與茅臺酒不同的是,茅臺醇主打柔和醬香,是53度,主要特點是比濃香型白酒香醇,比醬香型白酒柔和,更適合初次嘗醬酒的人群。茅臺醇1992產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產(chǎn)區(qū),采用當(dāng)?shù)匾黄芳t殼糯高粱、當(dāng)?shù)匦←?、水,陳年老酒勾調(diào)而成。酒體微黃,醬香純正,入口柔和,落喉爽凈,香味舒適,回味分明,空杯留香。屬于柔和醬香型白酒,相較于傳統(tǒng)醬酒釀造工藝,多一次續(xù)沙、發(fā)酵、蒸煮,在五輪次生產(chǎn)時,采用清蒸混入法作為續(xù)沙工藝,使酒體口感更加柔和舒適。