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御東龍是中國(guó)鰻魚協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)單位,隸屬徐龍集團(tuán),是專業(yè)從事以鰻魚為主的水產(chǎn)品種苗培育、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、活鰻貿(mào)易流通、烤鰻加工出口等一體化經(jīng)營(yíng)體系。擁有300畝食品加工科技園區(qū),10萬畝鰻魚養(yǎng)殖綠色基地,通過ISO9001、HACCP體系認(rèn)證,獲得日本、韓國(guó)、美國(guó)、歐盟、俄羅斯注冊(cè)生產(chǎn)的鰻魚系列產(chǎn)品暢銷國(guó)內(nèi)外。同時(shí)在上海太古匯開設(shè)有線下門店。這款蒲燒鰻魚選用一年半大的活鰻加工(鰻魚是越小肉質(zhì)越鮮嫩,價(jià)格越貴),肉厚刺少,加工過程中剔除中間魚骨和大部分魚刺。經(jīng)過21道工序中途歷經(jīng)三大試味,先烤再蒸,四道秘制醬油入味,產(chǎn)品達(dá)到A級(jí)(根據(jù)烤鰻形態(tài)完好度、藥檢等從高到低分A-E級(jí))。鰻魚的皮和肉都含有羊富的膠原蛋白,鰻魚富含維生素A和維生素E??诟蠶彈緊實(shí)。規(guī)格:335g整條,(魚302g+醬33g)。