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千禾零添加御藏本釀醬油,配料僅使用水、非轉(zhuǎn)基因脫脂大豆、非轉(zhuǎn)基因黃豆、小麥、食用鹽(未加碘)、白砂糖等,不添加化學(xué)物質(zhì),1.8L大瓶裝,適合家庭使用,烹飪方法可炒菜,燜燉,涼拌。傳統(tǒng)釀造理論的古為今用,36道工序,180天長(zhǎng)周期釀造,結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備,釀就品質(zhì)醬油。采用高鹽稀態(tài)工藝,實(shí)現(xiàn)每百毫升的氨基酸態(tài)氮≥l.lg,高于特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。以來自東北的優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因膻脂大豆,非轉(zhuǎn)基因黃豆和小麥為主原料,多道篩選,源頭把關(guān)。千禾味業(yè)食品股份有限公司成立于1996年,是一家專注于釀造健康調(diào)味品的股份制企業(yè),總部位于東坡故里四川眉山。公司有21項(xiàng)核心技術(shù)獲國(guó)家專利或省級(jí)科技成果鑒定,利用天府之國(guó)氣候溫和濕潤(rùn)、微生物種群富集等自然發(fā)酵條件,精心釀造千禾有機(jī)醬油、有機(jī)醋、零添加的頭道原香醬油、千禾窖醋、糯米白醋、糯米料酒等系列調(diào)味品。