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經(jīng)典1903是青島啤酒代表產(chǎn)品,是青島啤酒致敬經(jīng)典、回歸傳統(tǒng)的又一經(jīng)典作品。青島啤酒經(jīng)典1903甄選上乘酒花與大麥,使用源自1903年的“兩段法發(fā)酵工藝”,長時間的“精心慢釀”成就醇香四溢的“傳世麥香”。經(jīng)典1903酒體細膩飽滿,口感醇厚殺口,具有明顯的麥香、優(yōu)雅的酒花香。青啤獨有的烘焙技術(shù),使麥芽中的香味物質(zhì)得到了最大程度的呈現(xiàn);源自1903年的‘兩段法低溫長時間慢熟工藝’,使得麥香和酒花香得以很好地保留于麥汁中。青島啤酒經(jīng)典1903采用的是1903年的老方子和百年酵母,甄選加拿大澳大利亞農(nóng)場的二棱大麥,酒沫豐富,醇厚爽口。