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2001年，莫高葡萄莊園的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范種植園地作為葡萄優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)項目成員單位，獲農(nóng)業(yè)部全國農(nóng)、牧、漁業(yè)豐收獎二等獎；2003年上半年，莫高葡萄莊園又被中國生產(chǎn)研究中心評為“信譽、質(zhì)量、服務(wù)AAA級企業(yè)”。品鑒筆記這款酒酒精度為11度，酒液顏色為寶石紅色，美樂葡萄帶皮釀制，美樂單寧豐潤柔滑。充盈絲綢的質(zhì)感，葡萄的風(fēng)味物質(zhì)被反復(fù)濃縮，產(chǎn)生了濃郁的藍莓和櫻桃等氣息，清爽甜潤，酒體細膩，變化豐富，余味悠長。釀造工藝莫高冰酒均選用莫高葡萄莊園的葡萄，經(jīng)過延遲采收，在自然冷凍環(huán)境下，果實內(nèi)的糖分濃縮、水份蒸發(fā)、結(jié)冰在凌晨以手工將掛在葡萄藤上的冰葡萄迅速采摘，再經(jīng)過特殊的工藝精心釀制而成。酒莊介紹莫高葡萄莊園（MogaoWine）隸屬于甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司，地處中國葡萄酒的發(fā)祥地——甘肅武威，土壤為中性到弱酸性沙壤土，是國內(nèi)公認的綠色食品生產(chǎn)基地。目前，莫高公司生態(tài)農(nóng)業(yè)示范種植園區(qū)的葡萄種植面積已發(fā)展到1萬畝，是甘肅省最大規(guī)模的葡萄種植基地、甘肅省重要的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范種植基地和優(yōu)質(zhì)脫毒葡萄種苗基地