做調(diào)料醬很不錯，黃燈籠辣椒醬屬于海南省的漢族傳統(tǒng)調(diào)味品，一般人到了海南都會帶一些黃燈籠辣椒醬回去，鮮辣一絕，而且好吃不上火，辣而不嗆。目前某貓商城春光食品旗艦店100g*2瓶裝售價￥13.9，下單立減，使用￥2優(yōu)惠券，實付￥10.51包郵，無辣不歡的孩紙不可錯過，普遍評價香味濃郁，聞起來很香，吃起來很辣。

黃辣椒，產(chǎn)于海南南部，呈燈籠型，色澤鮮黃，外觀漂亮，也叫燈籠椒。經(jīng)測試，黃辣椒的辣度達十五萬辣度單位，別稱辣椒王，且各種營養(yǎng)成份含量大大超過其他辣椒，特別是人體必需的磷、鈣、鐵，各種氨基酸含量尤為豐富，蛋白質(zhì)、纖維素含量亦較高。除可幫助消化、增進食欲外，并有壯胃健脾、助于減肥、促進血液循環(huán)、防治傷風(fēng)感冒等功效。