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市面上售賣的礦泉水主要有湖水、深層地下水、自涌泉、雪山融水和冰川水幾種,雖然萬(wàn)事無(wú)絕對(duì),但目前公認(rèn)后兩者的水質(zhì)整體更優(yōu)。除了極地地區(qū),高海拔地區(qū)也存有大量冰川,久遠(yuǎn)年份的冰川由于雜質(zhì)較少,看起來更加晶透,受陽(yáng)光折射后看起來顏色也越深,在南極會(huì)見到藍(lán)綠色的萬(wàn)年冰川。5100西藏冰川水為地下冰川水在斷層處自涌取得,水源點(diǎn)灌裝,5100是水源點(diǎn)海拔高度(米)。有些宣稱是噱頭,酸堿性、小分子、低氘、某一元素的含量高,這些都不會(huì)決定一款水是好是壞,但像品酒師、巧克力品鑒師一樣,品水師也不是空穴來風(fēng)的職業(yè)。5100冰川水的TDS值不低,相比很多常見礦泉水更“咸”。注:TDS只影響口味,與品質(zhì)沒有比例關(guān)系。