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精選優(yōu)質原料，Q彈十足。
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選用新鮮黃牛后腿肉，牛肉含量高達90%，不使用面粉以及其他添加劑，人工去除牛肉當中的筋膜及脂肪，手工反復捶打，破壞細胞結構使得牛肉具有黏性，更易成型，不松散。再經(jīng)過手工擠捏成型，大小均勻，經(jīng)過溫水煮制之后整體富有彈性，肉質飽滿，肉感十足，口感q彈爽口，可做火鍋食材。
