北京稻香村的自來紅和自來白是京式月餅的代表,自來紅是燙面面皮,烤制好后呈現(xiàn)紅棕色,故得名自來紅。小時候以為自來紅是兒童版的五仁月餅,但實際是加強版。青紅絲+糖塊,一般吃這么半個是得喝兩缸子高碎的。過節(jié)為了儀式感,還是備一塊,平時咱就看看去店里買點牛舌餅或者山楂鍋盔吃吃吧。