香港制造,月餅界的“勞斯萊斯”,也是月餅界扛把子。目前某貓thepeninsula半島旗艦店活動(dòng)售價(jià)498元,下滑至詳情頁(yè)點(diǎn)擊進(jìn)入秒殺專(zhuān)屬補(bǔ)貼40元,價(jià)格458元,88vip9.5折優(yōu)惠活動(dòng),實(shí)付低至435.1元,近期好價(jià)。半島酒店迷你奶黃月餅于1986年由半島酒店創(chuàng)作,現(xiàn)已晉身香江經(jīng)典之列,是中秋團(tuán)圓與親朋好友共享之雋品。
THE PENINSULA 半島酒店傲然植根于香港,自1928年成立以來(lái),已儼然成為優(yōu)雅亞洲精致品味及體驗(yàn)的代名詞。半島精品店傳承半島酒店的超卓傳奇,將其精神延伸至酒店以外,為閣下呈獻(xiàn)精致的美食及各式特色禮品。半島 奶黃月餅于1987年由香港半島酒店中餐廳嘉麟樓的葉潤(rùn)發(fā)師傅所創(chuàng),嘉麟樓是米其林星級(jí)食府,是半島酒店中歷史悠久的中餐廳,以粵菜和點(diǎn)心最為出名。因此半島月餅又稱(chēng)為嘉麟樓迷你奶黃月餅。嘉麟樓的奶黃月餅是純手工制作,靈感來(lái)自于餐廳頗受食客歡迎的奶黃包以及西式曲奇餅,于是以曲奇做法制皮,以奶黃為餡料,中西合璧創(chuàng)制了這款月餅。由于曲奇餅皮容易碎裂,因此葉師傅縮小了月餅體積,故稱(chēng)之為迷你奶黃月餅。半島月餅成名后需求量巨大,號(hào)稱(chēng)月餅界的勞斯萊斯,在香港曾出現(xiàn)買(mǎi)月餅出動(dòng)警察維持秩序的盛況。