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徽六是安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司旗下著名六安瓜片品牌,2010年6月,安徽省六安瓜片茶業(yè)股份有限公司被國家商務(wù)部授予“中華老字號”,2012年2月,“徽六”牌六安瓜片被國家質(zhì)檢總局正式納入地理標示保護產(chǎn)品。
六安瓜片,為綠茶特種茶類,具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵,在世界所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后可確保茶葉濃而不苦,香而不澀。