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「隅田川咖啡」成立于2015年,屬杭州羽嬉貿(mào)易有限公司旗下品牌。據(jù)官方介紹,創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)在日本留學(xué)期間,經(jīng)常在黃昏時分的隅田川河畔分享一杯咖啡,「隅田川咖啡」因此得名,其英文名“TASOGARE”日語翻譯過來便是“美麗的黃昏”。2009年,隅田川咖啡創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)率先將“滴濾式袋裝咖啡(Dripcoffeebag)引入中國,并正式將其命名為“掛耳咖啡”,隅田川也因此成為“掛耳咖啡命名者”。帶著“讓每個中國人都喝到健康平價的好咖啡”的品牌愿景,隅田川咖啡以“鮮”為第一性原理,開創(chuàng)“鎖鮮咖啡”品類,不斷升級鎖鮮技術(shù)、整合優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈,勢要“做中國人的口糧咖啡”。2021年4月,隅田川咖啡正式成為杭州2022年亞運(yùn)會官方指定咖啡。