周五的時候搶了蘇寧生鮮的198-100優(yōu)惠券，想著周日要給奶奶做飯，就擼了幾袋蝦仁，順帶湊單了其他的東西。
訂單截圖
食材
這次主要用到的食材就是這個南美白蝦仁 中號 2袋都用上了，分成了2份，少的一份做炒蛋，多的做蒜蓉。
上油，炒蒜蓉，我用的花生油~
配料，也可以用普通醬油替代，另外還有一小撮糖。
開火啦，上鍋大火，然后轉(zhuǎn)小火。
這里我有話要說了。
推薦我之前在法亞買的這款特福的不粘鍋，服役一年了，涂層還是那么安全。
我這口平底好像是24還是26cm左右的，另外家里還有口28cm的，這口適合攤餅什么的，大口徑的可以同時下幾塊牛排~
強(qiáng)推哦！
倒入搗好的蒜蓉
過油炸變色即可
油多了，拍照去了，忘記放醬油+白糖，最后倒入碗里才放的。
清理蝦仁，反復(fù)用水清洗。這里是我已經(jīng)用一小點(diǎn)料酒+食鹽碼上半小時的。要用的時候清洗趕緊瀝干水分。
這次偷懶沒有開邊，入味有些差了。
有粉絲的比友可以在蝦下面鋪上一層泡軟的粉絲。
蝦仁的質(zhì)量不錯，算下來還是比新鮮的基圍蝦便宜很多。分量和個頭品質(zhì)都不算差。
擺盤后，淋上蒜蓉汁。
家里也沒蔥花了，所以視覺效果就差了一點(diǎn)，就直接開水上汽蒸十分鐘就可以了！
家里也沒保鮮膜了，導(dǎo)致出水有點(diǎn)多，顏值有點(diǎn)不在線了！
蝦仁炒蛋——邊角料利用
剩下的蝦仁切成小粒，打入三個土雞蛋（雞蛋有些小所以用了三個，洋雞蛋應(yīng)該2個就夠了）
加入一點(diǎn)冷開水加鹽調(diào)散。
油有點(diǎn)多了。
老媽牌 仔姜尖椒雞
老媽做的仔姜尖椒雞。
土雞切小顆，鍋里爆炒~
總結(jié)
第一次在某寧易購上買生鮮，因?yàn)槲宜诘某鞘袑儆趦?nèi)陸，基本沒有其他活物類生鮮，只能比友急凍的貨了。
曬單做的是白蝦，給好評的，性價比比較高。
折算下來也就17元左右一袋吧 250g~
蝦線干凈、肉質(zhì)緊實(shí)、有嚼勁、味道不錯~
拿來蒸蛋也應(yīng)該是不錯的，有情調(diào)的比友還可以試試做茶碗蒸。
另外其他三樣還沒開動，所以沒辦法寫簡評~可以留到下次來更新~
關(guān)于配送
送貨前，配送員會電話聯(lián)系約定送貨時間，這點(diǎn)還不錯~大概一天就能到，速度可以的。
題外
大家可以把我這個曬單看成做菜的簡單步驟，確實(shí)也很簡單。
家里缺蔥花缺保鮮膜缺各種工具，有條件的可以撒上細(xì)細(xì)的蔥花顏值會提升一個level，另外如果喜歡重口味的可以用泡椒剁碎了一起蒸，也是我常使用的方法。
最后用2年前做的大蝦結(jié)局
