骨瓷
一、 定義

骨瓷是于1794年由英國(guó)人發(fā)明的。骨瓷是骨質(zhì)瓷的簡(jiǎn)稱學(xué)名骨灰瓷，是以動(dòng)物的骨炭、粘土、長(zhǎng)石和石英為基本原料，經(jīng)過(guò)高溫素?zé)偷蜏赜詿齼纱螣贫傻囊环N瓷器。

二、基本特征

1、骨炭（骨炭是一種無(wú)定形碳，含7%～11%的碳、約80%的磷酸鈣和其他無(wú)機(jī)鹽。由脫脂骨頭在隔絕空氣的條件下經(jīng)脫脂、脫膠、高溫灼燒、分揀等多道工序碳化制得。）含量36%以上（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)）；骨瓷含量達(dá)到46%為最佳。

2、經(jīng)過(guò)二次燒制而成（素?zé)?/strong>：指先燒陶瓷生坯的一道工序。陶瓷器有二次燒成者，先素?zé)髋鳎缓笫┯栽俅稳敫G燒成。采用素?zé)椒ǖ哪康氖窃黾优黧w的機(jī)械強(qiáng)力，不易損壞。釉燒：素?zé)黧w施釉后再燒的過(guò)程，稱為釉燒。釉燒時(shí)的溫度稱釉燒溫度。釉燒溫度一般為950～1050℃。）。

三、 優(yōu)點(diǎn)

1、瓷質(zhì)細(xì)膩：白度柔和、透光性強(qiáng)，呈現(xiàn)出與普通瓷器不一樣的質(zhì)感和亮度，渾身散發(fā)著貴族的高貴氣質(zhì)．
2、器皿形狀規(guī)整：畫面光亮釉面質(zhì)感更好．
3、保溫性好：與傳統(tǒng)瓷器相比，骨瓷的保溫性更好，喝咖啡或泡茶時(shí)有更多感受．
4、環(huán)保瓷：骨瓷多是低鉛或無(wú)鉛產(chǎn)品．由于是歐美社會(huì)的基本保障，在產(chǎn)品質(zhì)量方面都與歐美看齊．
5、強(qiáng)度更好、胎體更薄、比重更輕：由于骨瓷與普通瓷器的成分不同，能夠做到更薄更堅(jiān)韌耐磨，但是由于高溫成型比較困難，所以成型是廢品率較高，客觀上形成價(jià)格高等因素

四、 挑選

1、色澤：骨瓷因含骨粉的原因瓷器本身是呈現(xiàn)一種自然的奶白色，用通俗的話來(lái)說(shuō)就是帶著點(diǎn)點(diǎn)黃，這種特征是其他任何的瓷種都無(wú)法仿制出來(lái)的，現(xiàn)在市場(chǎng)上最主要的幾大瓷種，例如白瓷，貝瓷，珍珠瓷都是純白色的，那種純白我們又可形容成是青白色，在其次，同樣都是骨瓷的，帶黃的程度就能看出骨瓷本身的骨粉含量的高低，針對(duì)骨瓷來(lái)說(shuō)，骨粉含量是區(qū)分骨瓷檔次的一個(gè)重要技術(shù)指標(biāo)，含骨粉越多骨瓷就越高檔，骨瓷的色澤就越趨向于奶白，相反，如果骨粉含量低，骨瓷本身的黃就非常的明顯。
2、通透性：對(duì)于廣大顧客朋友來(lái)說(shuō)，能非常方便看出通透性區(qū)別的就是看碗型容器，將不同瓷質(zhì)的碗倒扣在燈泡上，他們體現(xiàn)出來(lái)的通透效果是不一樣的，骨粉含量高的高檔骨瓷是整體通透，沒有雜質(zhì)，骨粉含量低的骨瓷與其他瓷種在通透效果上是有很明顯的區(qū)別的。
3、聲音：骨瓷因?yàn)橹谱髋浞降脑蜻€有個(gè)一個(gè)重要的外部特征就是骨瓷相撞的時(shí)候發(fā)出的聲音，將兩個(gè)高檔骨瓷的碗放在平攤的雙手上進(jìn)行碰撞，注意，骨瓷是高溫?zé)频拇善?，?jiān)硬度是非常高的，這樣的碰撞是不會(huì)出現(xiàn)破損的，可以稍微的用點(diǎn)力的碰撞，高檔骨瓷碰撞后發(fā)出的是和敲鐘一樣清脆鐺~的聲音，并且有回音，回音時(shí)間較長(zhǎng)，而其他瓷種的發(fā)出的是暗啞的叮~聲，并且基本沒有回音。
4、摸碗底

一個(gè)做工精細(xì)的骨質(zhì)瓷碗的碗底是要經(jīng)過(guò)二次打磨過(guò)的，既防滑又防止劃傷桌面，這就是從細(xì)節(jié)出發(fā)考驗(yàn)一個(gè)瓷器的工藝了。

五、保養(yǎng)

1、用洗碗機(jī)要選擇有“ 瓷器及水晶類 ”洗滌功能的洗碗機(jī)。
2、帶有黃金和鉑金邊裝飾的瓷器不宜放入微波爐加熱。
3、洗劑PH值須在11-11.5之間,用清水洗凈時(shí)，水溫不超過(guò)80℃。
4、勿將熱杯直接浸入冷水中，以免溫度迅速改變損傷瓷質(zhì)。
5、如有刮花，可以用牙膏打磨。
6、如果有茶漬，可用檸檬汁或食醋清洗。

7、不要用明火直接燒用

六、骨瓷餐具

骨瓷餐具一般用“頭”來(lái)做計(jì)量單位，常見的套裝有56頭、28頭等等，正品骨瓷餐具的均價(jià)在千元左右，具體還看頭數(shù)，不過(guò)總體來(lái)說(shuō)因?yàn)樵虾凸に嚤容^復(fù)雜，所以價(jià)格比陶瓷高多了。
配置明細(xì)：
56頭：魚盤1個(gè)、大湯勺1個(gè)、煙缸1個(gè)、小碟10個(gè)、牙簽筒1個(gè)、小湯勺10個(gè)、品鍋1個(gè)、飯碗10個(gè)、筷架10個(gè)、八寸湯、盤6個(gè)、八寸淺盤4個(gè)、十寸平盤1個(gè)(總56件）
28頭：飯碗 6個(gè)、味碟 6個(gè)、小湯勺 6個(gè)、深盤 6個(gè)、大湯碗 1個(gè)、大湯勺 1個(gè)　牙簽筒 1個(gè)、煙灰缸 1個(gè)