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肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸雞),簡(jiǎn)稱KFC,是美國(guó)跨國(guó)連鎖餐廳,同時(shí)也是世界第二大速食及最大炸雞連鎖企業(yè),由哈蘭德·桑德斯上校于1930年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建,主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、蛋撻、汽水等西式快餐食品。
肯德基現(xiàn)隸屬于百勝餐飲集團(tuán),并與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,固定銷售百事公司提供的碳酸飲料(但部分國(guó)家例外,如韓國(guó)、日本就銷售可口可樂)。截至2013年底共有約7000 家門店。